শেড পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্তকরণঃ
শেড পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্তকরণ (Cleaning & Disinfection – C&D) হলো ফার্মের বায়োসিকিউরিটির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ। যদি শেড সঠিকভাবে পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত না করা হয়, তাহলে পুরোনো ব্যাচের রোগজীবাণু (ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া, কোক্সিডিয়া, ছত্রাক ইত্যাদি) নতুন ব্যাচের বাচ্চায় রোগ ছড়াতে পারে।
সব মুরগি/হাঁস বিক্রি বা স্থানান্তর করতে হবে।
সব খাবার (Feed), পানি, লিটার, ডিম, যন্ত্রপাতি সরিয়ে ফেলতে হবে।
মৃত বা অসুস্থ পাখি থাকলে তা সঠিকভাবে (পুঁতে ফেলা বা পোড়ানো) নিষ্পত্তি করতে হবে।
লিটার/বিছানা সম্পূর্ণ বের করে ফেলতে হবে।
ফিডার, ড্রিঙ্কার, পাইপ, ভেন্টিলেটর, ফ্যান, জানালা – সব শুকনো ময়লা ঝেড়ে পরিষ্কার করতে হবে।
ধুলো, পালক, মল যেন কোথাও না থাকে।
মেঝে, দেয়াল, ছাদ, যন্ত্রপাতি পরিষ্কার পানিতে ভালোভাবে ধুতে হবে।
গরম পানি ব্যবহার করলে চর্বি ও মল ভালোভাবে দূর হবে।
ডিটারজেন্ট বা সাবান জাতীয় ক্লিনার ব্যবহার করা যেতে পারে, যাতে জমে থাকা মল, চর্বি, ফিড কণা ভেঙে যায়।
পরিষ্কারের সময় উপরে থেকে নিচে, ভেতর থেকে বাইরে নিয়ম মেনে ধুতে হবে।
সাধারণত ব্যবহৃত জীবাণুনাশকঃ
Formalin (Formaldehyde 2-3%) → খুব কার্যকর, তবে ব্যবহার ঝুঁকিপূর্ণ (মাস্ক/হাতমোজা দরকার)।
Bleaching Powder (ক্যালসিয়াম হাইপোক্লোরাইট 2-4%) → সস্তা ও কার্যকর।
Potassium Permanganate + Formalin → ফিউমিগেশনে ব্যবহৃত হয়।
Quaternary Ammonium Compounds (QACs) → নিরাপদ, নিয়মিত ব্যবহারযোগ্য।
Glutaraldehyde + QAC মিশ্রণ → ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া দুটোর বিরুদ্ধেই ভালো কাজ করে।
👉 জীবাণুনাশক স্প্রে করার সময়ঃ
মেঝে, দেয়াল, খুঁটি, ফ্যান, ছাদ, কোণ সব ভিজে যাওয়া পর্যন্ত স্প্রে করতে হবে।
ফিডার-ড্রিঙ্কার আলাদা করে ৩০ মিনিট জীবাণুনাশক দ্রবণে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
কমপক্ষে ২-৩ বার জীবাণুনাশক ব্যবহার করতে হবে, প্রতি ৩-৪ দিন পরপর।
শেড সম্পূর্ণ শুকানোর পর ফরমালিন + পটাশ (KMnO₄) দিয়ে ফিউমিগেশন করা যায়।
👉 স্ট্যান্ডার্ড রেসিপিঃ
Formalin (40%) – 35 মি.লি.
Potassium Permanganate (KMnO₄) – 17.5 গ্রাম
পানি – 500 মি.লি.
(প্রতি ১ ঘনমিটার শেড স্পেসের জন্য)
পদ্ধতিঃ
সব জানালা-দরজা বন্ধ করে দিতে হবে।
মিশ্রণটা মাটির পাত্রে নিয়ে শেডের মধ্যে রাখতে হবে।
১২-২৪ ঘণ্টা শেড বন্ধ থাকবে।
পরে সব জানালা খুলে বাতাস চলাচল করতে দিতে হবে।
শেড কমপক্ষে ১০-১৪ দিন খালি রাখতে হবে (ডাউনটাইম)।
এই সময়ে সূর্যের আলো ও বাতাস চলাচল জীবাণু ধ্বংসে সহায়তা করে।
প্রয়োজনে মেঝেতে চুন (Lime powder) ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
নতুন বাচ্চা আনার ১-২ দিন আগে আবার হালকা জীবাণুনাশক স্প্রে করতে হবে।
ফিডার, ড্রিঙ্কার আবার পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুতে হবে।
তারপরই শেডে নতুন লিটার বিছানো ও তাপ/আলো/পানি/ফিড প্রস্তুত করা যাবে।
✅ মূলকথাঃ
👉 শেড পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্তকরণ মানে শুধু ময়লা সরানো নয়, বরং রোগজীবাণুর সব উৎস ধ্বংস করা।
👉 নিয়মিত ও সঠিকভাবে করলে নিউক্যাসল, গাম্বোরো, কক্সিডিওসিস, স্যালমোনেলা, কলেরা – এসব রোগ অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকে।
